彩83彩票注册

铁锅炖餐桌

新闻分类

联系我们

吉林省福泰厨具彩83彩票注册
联系人:刘总
400电话(Tel):400-006-0434
手机(Phone):13500841088
电话(Tel): 0434-6781066

传真(Fax):0434-6780222

彩83彩票注册网址(URL):www.keys2hope.com

地址(Add):吉林省公主岭市大岭镇工业园区


吉林省福泰厨具,福泰厨具联系电话,九种餐饮经营模式

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 彩83彩票注册

吉林省福泰厨具,福泰厨具联系电话,九种餐饮经营模式

发布日期:2018-12-20 作者:福泰厨具 点击:

面对铁锅炖灶台生产厂家,选择吉林省福泰厨具彩83彩票注册,选择铁锅炖灶台厨具设备,选择福泰怪桌!!!

 

福泰怪桌建立从工厂到客户需求的直接链接,实现无商铺没有中间商赚差价的营销体验,福泰怪桌分为电加热、燃气加热、柴碳加热、电陶炉加热等多种加热方式,一锅到四锅及更多锅数均可定制化生产。以高精尖的技术设备输出,严格化的产品质量把控、标准化的统一订购服务,满足铁锅炖餐饮企业客户的个性化需求。

 

5b9eaa79cde54105a1ce61808f910738.png


彩83彩票注册福泰怪桌,今天给大家分享的内容是

 

九种餐饮经营模式

 

都说经营模式可以快速成就餐饮品牌,那么如何打造餐饮经营模式呢,有三项条件必须要考虑。第一、餐厅所处商圈的具体情况:要有针对性的对餐厅所处商圈进行分析,对商圈内的客流进行分类,选定企业自身的服务人群。第二、同一商圈内的竞争对手:顶尖餐饮企业在确定经营模式时,要有意识避免与竞争对手正面冲突,以免两败俱伤。而应该寻找市场空隙,屏蔽竞争对手,做到“相争不相克”,共同做大区域市场的“蛋糕”,提高本商圈的综合竞争力。第三、投资者的经济实力和个人喜好:合理的餐饮经营模式,不是单一的。在同一商圈内,存在着若干选项。不同的投资者,因个人经济实力和习惯秉性存在差异,即使面对相同的市场环境,所作出的选择也是不同的。餐饮模式,没有最好的标准,只有最合适的选择。

现在较为流行的餐饮经营模式一般包括下面几种方法:一是突出重点法:根据餐厅的主要经营项目,进行浓缩包装。一家沿海城市的餐厅,以海鲜为主打特色,辅以川湘鲁粤菜系的经典菜品,可以塑造成“渔夫码头”、“海鲜城”或“渔港”等模式,传递相应信息,方便顾客解读。二是文化(历史、地域)搭台法:这是一种常见的模式塑造方法。借助于风土人情传说掌故的力量,重新整合酒店的消费方式和菜品结构,让顾客在酒店消费,体验到文化的魅力。如“湘鄂情”、“满汉全席”等特色酒楼模式。

彩83彩票注册三是器皿渲染法:以菜品加工或烹制用的器皿为依据,创新餐饮模式。近年来风头正劲的“紫砂锅”、“景泰蓝火锅”、“纸烤肉”等均属这一模式。四是品种当家法:这是一种古老但生命力极其旺盛的餐饮模式,许多百年老店一直沿袭至今,不敢越雷池一步。以单一品种为菜品领袖,独步食林,众星捧月,极易获取顾客的信任。“烤鸭店”、“涮羊肉”“炸酱面”等均属此例。五是制法(烹调方法)绑定法:专门突出菜品的烹调模式。如“烧烤店”、“麻辣烫”、“手擀面”等,以烹调方式为荣。六是格调植入法:以营造消费气氛为卖点,环境舒适,价格不菲。如“荷塘月色”、“小城故事”、“一茶一座”等休闲餐饮模式。七是人群分层法:按照客户群体的消费档次,把顾客分成上中下三个档次,依据各档次人群的数量,确定自身的经营模式。高档备选模式“燕鲍翅”酒楼,中档备选模式“家常菜馆”,低档消费备选“大排档”。当然,在每个档次中,还可以再次分成上中下三个档次。细分的目的,是为了在确定模式时,定位精准。八是母体寄生法:餐饮是寄生行业,靠零售为主,对人群的依赖性极大。所以,在人群比较集中的地方,“超市餐饮”、“商场餐饮”、“宾馆外特色小吃”等,分别寄生在超市、商场和宾馆上,同样会得到顾客的认可。九是精华引入法:本地或本国没有,但外地或国外已经发展的非常成熟,在不违反相关法律的情况下,照抄照搬下来(如果要是加盟,更能够保持原汁原味),效果也是非常好。经营的模式具体实现的形式包括产品、服务、环境三大要素。餐谋长认为三者的不同形式的组合形成了整个的经营模式。在整个的市场竞争当中,根据你选择的开店位置来组合经营模式,或者你定义好的模式来选择开店位置。这些应该是一个餐饮品牌去的成败的主要原因。

 

福泰怪桌,打造正宗东北铁锅炖餐饮服务品牌,振兴东北铁锅炖餐饮文化,引领东北铁锅炖餐饮国际化潮流为发展己任。

 

 


相关标签:铁锅炖餐桌

最近浏览:

上海时时乐 乐彩网娱乐 诚信网投官网 浙江11选5 诚信网投投注 乐彩网是真的吗 诚信网投投注 彩63彩票导航网 诚信网投官网 创世彩票网址