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福泰厨具,吉林福泰厨具销售价格,节约成本很重要

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福泰厨具,吉林福泰厨具销售价格,节约成本很重要

发布日期:2018-11-15 作者:福泰厨具 点击:

面对铁锅炖灶台生产厂家,选择吉林省福泰厨具彩83彩票注册,选择铁锅炖灶台厨具设备,选择福泰怪桌!!!

 

福泰怪桌建立从工厂到客户需求的直接链接,实现无商铺没有中间商赚差价的营销体验,福泰怪桌分为电加热、燃气加热、柴碳加热、电陶炉加热等多种加热方式,一锅到四锅及更多锅数均可定制化生产。以高精尖的技术设备输出,严格化的产品质量把控、标准化的统一订购服务,满足铁锅炖餐饮企业客户的个性化需求。

 

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福泰怪桌,今天给大家分享的内容是

 

节约成本很重要,走出误区更重要!

 

为什么以前生意好,现在的生意不好了,其中的原因之一:过度的控制成本!强调要节约,节约,一切以节约为前提。有些管理者们学习了一些成本管理课程后,只懂表面,没有学习到里面的精髓,随后便制定一系列的成本控制方案,只以成本点下降为准,忽略了经营中要明确成本控制的要点。和小古一起来看看这些“控制成本的误区”吧!

 

盲目制定目标成本

 

制订目标成本,比较的盲目,没有经过严格的审核,只是大概,差不多就行了,缺少数字上面的严谨性。

 

紧缩人手,严格控制人力成本

 

紧缩人手,严格控制人力成本,导致餐厅的清洁卫生下降,服务质量等下降,这些是客人一进入餐厅就能感受得到的。 

 

前厅领导只管做活动,缺少监管

 

前厅领导只管做促销活动,以靠平时给顾客进行打折及赠送来维持关系,缺少监控。

 

严格控制各物品用量

 

餐厅的灯不管天气有无变化,必须是到规定的时间才能开,正餐时间,没有开的区域就把灯关了,客人还没有走完,就开始以关灯来催促客人赶快离开。 餐用具出现破损的现象,不进行更换,将就使用,客人一不小心,有可能会划破嘴皮或舌头。这些做法,实际等于是告诉了客人下次别在来这里了。

 

硬件设备设施管理

 

配置硬件设施设备时,能不配的尽量不配,避免增加投资和日常的耗用。 

 

作为餐厅的管理者,平时在工作中不能盲目的来进行成本控制,一定要有重点、科学计划的进行成本控制,才能使餐厅能够在激励的竞争中获得生存下来的条件之一!

 

福泰怪桌,打造正宗东北铁锅炖餐饮服务品牌,振兴东北铁锅炖餐饮文化,引领东北铁锅炖餐饮国际化潮流为发展己任。

 

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