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铁锅炖灶台批发,哈尔滨铁锅炖转桌厂家,中餐厅的免费策略

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铁锅炖灶台批发,哈尔滨铁锅炖转桌厂家,中餐厅的免费策略

发布日期:2018-10-24 作者:福泰厨具 点击:

面对铁锅炖灶台生产厂家,选择吉林省福泰厨具彩83彩票注册,选择铁锅炖转桌厨具设备,选择福泰怪桌!!!

 

福泰怪桌建立从工厂到客户需求的直接链接,实现无商铺没有中间商赚差价的营销体验,福泰怪桌分为电加热、燃气加热、柴碳加热、电陶炉加热等多种加热方式,一锅到四锅及更多锅数均可定制化生产。以高精尖的技术设备输出,严格化的产品质量把控、标准化的统一订购服务,满足铁锅炖餐饮企业客户的个性化需求。

 

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福泰怪桌,今天给大家分享的内容是

 

中餐厅的免费策略

 

今天和大家分享的是经营了两年左右的一家中餐厅。房子是老板自己的,总共五层楼,有电梯。一楼二楼开中餐厅,三四五层老板准备设置成住宿客房,正在装修。餐厅平时承接生日宴、婚宴、寿宴等。

餐厅有员工50人,管吃管住。饭店一楼为点单区和收银台,二楼有20个包厢、两个宴会厅,可承纳30桌和58桌宴会席。公众餐饮区有15桌,用于接待平时的散客。整个餐厅每天接待1000人没有一点问题。客户群体主要为方圆3公里左右的乡镇村民以及工厂企业主。据店长反映,平均每月营业额60多万,下半年结婚的偏多为旺季。

但老板反映每月除掉一切成本之后,整个餐厅净利润不到三万,是不是很吓人???老板很是苦恼。昨晚想让帮忙出谋划策。

这也是当下很多老板遇到的困境:表面风光,内心彷徨,容颜未老,心已沧桑。

经过考察后,我们理出了几个增盈利的方案:

   1、房间冠名权。

餐厅二楼的包间房间号为1111、2222、3333、4444,好听与否暂且不说,关键这些数字对你能带来什么价值吗?还有的餐厅包间,什么牡丹厅、荷花厅......等。凡是不能给我们带来价值的行为都是在浪费资源。看下图:这是我在郑州壹玖系统会员张总火锅店里吃饭时拍的。各位老板们你发现了什么???

阿芳美妆包间冠名。

凡在本火锅店就餐者去隔壁的阿芳美妆店均可享受免费美甲等。是不是火锅店找阿芳美妆做了第三方,对于火锅店来说没有增加任何的成本,增加的都是净利润,只需在我这里办火锅储值卡一万,我免费送你一年的冠名权。可以做你公司产品广告、样品、宣传册等,互相引流,三方得利,这个增加盈利点的策略你的店有在用吗???为什么你总说找不到第三方呢?为什么总说你没有第三方呢?老师说了:你的客户谁比你更需要,这个“谁”就是你的第三方!火锅店的客户,隔壁的阿芳美妆需要吗?你需要吗?同样的,你隔壁没有阿芳美妆,有没有其他店?你的客户她需要吗?你的朋友开的店需要吗?你的朋友能不能成为你的第三方?

1、电梯很大,三面墙体可以做广告(这个就不多做解释)以上两 种都属于第三方支付模型的运用。

2、与婚庆公司、蛋糕房以及附近的工厂主合作等。

3、包间墙体展架上原本是空的,展售一些家居装饰性的产品(跨         行业模型)。

4、包桌消费满多少钱,五粮液白酒免费送,不限量(赠品模型)

彩83彩票注册5、吃一千送一千(赠品可根据客户需求挑选)。

彩83彩票注册6、周一至周四中午用餐8折(时间模型)

7、包厢里免费为客户提供空间商谈、茶水(空间模型)

8、楼下的浙商银行高端VIP客户,持卡消费享受X折(客户模型)

9、周边KTV、足疗店、洗车行、服装店引流。

10、婚宴厅免费,音响灯光免费,用餐收费(副产品免费模型)

11、主产(菜)品免费

12、充卡草案,充5千送2万,充1万送6万,具体方案再做调整

。。。。。。策略太多就不一一列举,用免费模式增加利润点没有一点问题!

本餐厅主要接待生日宴、寿宴、婚宴,特推出以下增值服务(增值模型):

1、送即照即取生日照片

2、送特色长寿面

3、送手工寿桃精美礼盒一套

4、送生日宴专用餐券200元

5、送福星已开光、吉祥长寿红围巾

6、免费砸金蛋,现场开奖

7、免费为10岁以下儿童、60岁以上老人私人订制寿宴方案等

大家看完之后,感觉通过上述策略几个结合起来一起用的话,会不会提高营业额???

 

福泰怪桌,打造正宗东北铁锅炖餐饮服务品牌,振兴东北铁锅炖餐饮文化,引领东北铁锅炖餐饮国际化潮流为发展己任。

 

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